Mormormad - 80 klassiske opskrifter til alle generationer

BOGEN ER PÅ DANSK

Der findes retter, som aldrig går af mode. Opskrifter, der bygger på lokale råvarer fra danske landmænd, årstidernes skiften og traditioner, og som fylder huset med velkendte dufte. Det er mad, der samler familien omkring bordet og vækker minder allerede ved den første mundfuld. Den vil vi gerne give videre.I Mormormad har vi udvalgt mere end 80 klassiske danske favoritter, som generation efter generation har lavet igen og igen. Fra frikadeller, flæskesteg med rødkål, kalvefrikassé og stegt flæsk med persillesovs til rødgrød med fløde og gammeldags æblekage. Retter, der har gjort mormors køkken til noget helt særligt. På skuldrene af vores mange opskrifter og sammen med de to vestjyske mormødre Inger og Jette har vi samlet opskrifterne, finpudset fremgangsmåderne og fået alle de erfaringer, tips og små køkkenhemmeligheder med, som gør forskellen, når den klassiske danske mad skal lykkes. 
Bogen er til dig, der vil lave mad fra bunden, uanset om du kender retterne i forvejen eller prøver dem for første gang